甘草提取物從甘草植物的根中獲得。甘草植株高度可達1米，夏末開花（紫色、藍色和白色）。甘草根主要的收獲季節是春季和秋季。
甘草提取物（Succus liquiritiae）是通過熱水浸提植物甘草（Glycyrrhiza glabra and Glycyrrhiza inflata）根并濃縮而得的天然植物汁液。甘草甜素（Glycyrrhizin）作為甘草中主要活性成分存在于甘草根中，這是一種甜度極高的苷類物質。甘草提取物的增香，增甜和卻苦等功能在食品領域應用非常廣泛，其特有的天然着色功能被應用于食品及煙草領域；甘草提取物還可應用于畜牧業，添加在飼料中。
諾瑞沃是全球值得信賴的甘草提取物供應商，在原料的采購和加工方面有着長期的經驗。諾瑞沃可提供甘草提取物産品不同的型号和形态，包括甘草浸膏粉、甘草浸膏粒、甘草浸膏塊、甘草流浸膏等；從而滿足客戶在使用中的不同需求。諾瑞沃的甘草提取物擁有清真認證（Halal）、猶太認證（Kosher）和有機認證（Organic）。
甘草提取物是由非轉基因的野生甘草根濃縮而成。甘草浸提物所用的甘草根天然生長于中亞、中國西北部及地中海等地區。
諾瑞沃(NOREVO GmbH)完善的品控體系嚴格監管從草根（中亞地區）的收獲到最終在諾瑞沃工廠的成品加工，确保産品品質。
甘草根在春秋兩季收獲；在這兩季，諾瑞沃集團采集的甘草根将被以可持續的方法收集，即保留部分甘草根，被保留的根需要3-4年時間重新生長到之前的大小。
甘草甜素 （Glycyrrhizin） 作為甘草提取物的有效成分，甜度是蔗糖的30倍。
甘草提取物的熱量低，100克幹物質隻有336千卡。
作為天然的甜味劑，甘草提取物不僅是産品風味的改良劑，也賦予産品獨特且自然的品味。
甘草浸膏塊
甘草浸膏的噴霧幹燥粉
諾瑞沃甘草提取物顆粒；速溶，使用簡便
諾瑞沃甘草流浸膏：有定制規格可供選擇如添加氯化铵、特殊調味或者低糖等等。
諾瑞沃低粉塵甘草粉：根據客戶的需求定制的精細、低粉塵的粉末，使用更簡便，不污染生産環境。
甘草提取物可用于所有甜味或鹹味糖果，例如太妃糖、壓片糖、凝膠糖、條棒糖(如士力架）中，作為天然甜味劑和增香劑。
甘草提取物用于飲品時，既有清爽甘甜的口感同時降低了糖分與熱量的攝入。因此在草本茶、烏梅飲、養生茶、糖漿及調制酒和保健飲料中擔任重要角色。
在烘焙領域甘草提取物作為健康營養的甜味劑和功能配料被應用于蛋糕、姜汁面包、餅幹、士力架和能量棒等。
冰激淋和調味佐料、餡料、沙拉醬則用它作為增香劑和上色配料。
作為舒緩劑、增香劑和脫苦劑應用于治療咽喉痛、聲音嘶啞、咳嗽和胃痛的錠劑、丸劑和糖漿。
甘草提取物是混合型香煙的增甜必備，用來協調煙草的香型減少煙氣刺激。
諾瑞沃集團經營阿拉伯膠、蜂蜜、甘草提取物、蠟以及為客戶提供量身定做的快殼好®糖果用系列産品。
